黑番茄是转基因的吗？
黑番茄不是转基因的。黑番茄原产南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名。其果实药食兼用，具有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，营养价值高，特别适合鲜食。还含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂，对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身作用。
黑番茄和番茄的区别
1、黑番茄与普通番茄苗相比，叶色较为深暗，这可能是其遗传特性在种苗上的表现。
2、黑番茄系列品种比普通番茄有更强的抗寒性，这可能与其原产地气候较为凉爽有关，特别是俄罗斯系列表现特为明显，更适低寒地区之发展。
3、黑番茄的外观与果肉皆为红黑色，有深褐之黑，有浅褐之黑，也有红黑等，这主要与其果实内积累大量黑色素有关，这也是其药用功效比普通番茄高的关键所在。
4、黑番茄的果皮更薄，果肉更软，更适口，更符合老年人及病人食用。
5、黑番茄的营养价值与保健功效已被国际公认，具有滋阴壮阳与防止机体老化的功效，这与其含有较高的抗氧化物有关。
6、黑番茄的种植技术采用平棚式整枝较利于糖度积累，是当前开发种植水果功能型果品的发展趋势，果实比普通番茄更芳香浓厚，可作水果番茄品种栽培。
7、黑番茄具有更高的经济价值，当前我国大城市上海从国外进口也有出现，但超市价格极高，36～45元每市斤，跃居高档水果行列。
黑番茄是转基因品种吗？黑番茄和普通番茄有什么区别呢？下面就和大家介绍到这了。希望大家对黑番茄有个全新的了解和认识。
